Clique nas imagens para ampliar
Saiba mais sobre cavalete forno a gás
O cavalete forno a gás tem sido cada vez mais utilizado no setor industrial de confeitaria e alimentos. Utilizado para produzir alimentos de forma rápida e segura, é uma solução prática e econômica para aqueles que procuram ganhar algum tempo na produção.
O que é o cavalete forno a gás?
O cavalete forno a gás é um equipamento industrial desenvolvido para o preparo de alimentos que possui um forno, sendo que sua principal função é assar o alimento em temperatura ajustada. O forno é montado sobre uma estrutura de ferro, conhecida como cavalete, que tem como objetivo manter o forno seguro e nivelado, facilitando o uso e a ação do calor uniforme.
Como funciona?
O equipamento possui regulagens de temperatura e o controle de combustão do gás, que são responsáveis por manter o calor adequado e uniforme para o preparo do alimento. O gás é injetado em cima do forno e a temperatura é regulada conforme o que é necessário para assar o alimento, assim o alimento é preparado de modo rápido e eficaz.
Vantagens do cavalete forno a gás
- Equipamento prático e econômico;
- Fácil manuseio;
- Aquecimento rápido e uniforme;
- Permite o preparo de grandes quantidades de alimento;
- Aerodinamismo;
- Rapidez e segurança no preparo dos alimentos;
Além de contribuir para economia de tempo e espaço, o uso do cavalete forno a gás garante que os alimentos sejam preparados de modo prático e seguro. Por isso, a Coziprof é referência em aluguéis e manutenção de equipamentos industriais para cozinhas. Entre em contato para cotação de serviços e equipamentos.
