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O que é um forno combinado industrial a gás?
O forno combinado industrial a gás é uma importante ferramenta de produção em cozinhas industriais. Esta estrutura oferece a possibilidade de se preparar diversos pratos simultaneamente, pois é composta por dois ou mais compartimentos. Arroz, carnes, vegetais, massas e assados são alguns dos exemplos de alimentos que podem ser cozidos neste tipo de forno.
Como funciona um forno combinado industrial a gás?
Esse forno funciona com a ajuda de um sistema de gás de combustão que alimenta o equipamento. Ao ligar o forno, o gás entra no compartimento onde é a chama que se acende, provocando o aquecimento necessário para a preparação dos alimentos. Graças ao sistema de isolamento térmico, esse calor não se dispersa rapidamente, garantindo que a temperatura permaneça estável.
Vantagens de se utilizar um forno combinado industrial a gás
- Aumento da capacidade produtiva: Devido à diversidade de alimentos que podem ser preparados simultaneamente, o forno combinado a gás auxilia na otimização do processo de produção, proporcionando mais ganhos em menos tempo.
- Economia de energia: Por ser um equipamento mais eficiente que outros modelos de forno, o forno combinado a gás consome menos energia, podendo ajudar na redução dos gastos com energia elétrica.
- Facilidade na limpeza: A estrutura interna desse forno é bem simples, e a limpeza do equipamento é facilmente realizada. Isso ajuda a manter a qualidade da cozinha industrial, mantendo o ambiente de preparação de alimentos limpo e saudável.
Ao procurar um forno combinado industrial a gás, é importante escolher uma empresa especializada para a aquisição, locação ou manutenção do equipamento. A Coziprof oferece o serviço de locação de fornos combinados a gás, com garantia de qualidade e segurança na execução dos serviços. Conte com a Coziprof para fornecer o melhor equipamento que satisfaça as necessidades da sua cozinha.
